Gâteau d’Anniversaire #9

Aujourd’hui, nous avons fêté l’anniversaire de ma Belle-Maman, et je lui ai pâtissé un petit gâteau Disney, sur le thème de Ratatouille.

Je m’amuse à dessiner un croquis des gâteaux que je prépare. Je trouve des idées à droite, à gauche sur Pinterest et je mixe le tout.

Je n’étais pas du tout satisfaite de moi, beaucoup d’imperfections… Ma pâte à sucre se fendillait, et se ratatinait… Je râlais dans mon coin. Mais Namour me remotivait et a été extrêmement patient avec moi.

J’ai suivi une vidéo pour réaliser le [gros] Rémy –> ici

 

Pour le gâteau, j’ai utilisé une crème au beurre chocolat blanc pour le recouvrir et faire tenir la pâte à sucre. Pour l’intérieur, j’ai voulu changé un peu car ma Belle-Maman est plus fruits rouges. J’ai donc utilisé de la confiture à la framboise.

 

J’avais une petite pression et un peu déçue de mon « œuvre ». Mais ma plus belle récompense est de faire plaisir, et voir les sourires quand je dévoile mon gâteau.

 

La pâtisserie c’est un plaisir pour moi, et je suis loin d’être une experte mais je m’amuse et c’est le principal.